Nel mondo, i prodotti agroalimentari italiani sono da sempre considerati un’autentica eccellenza. Accanto ai classici Parmigiano Reggiano, vini vari e prosciutto di Parma, si sono fatti strada altri alimenti con minor cassa di risonanza ma dalla qualità indiscutibile. E’ il caso dello zafferano, una spezia molto pregiata e dalla resa molto bassa, al punto di meritarsi l’appellativo di oro giallo. Continue reading “Lo Zafferano. L’oro giallo italiano che piace anche in America”
Lo Zafferano. L’oro giallo italiano che piace anche in America
