Quale vino abbinare ai tradizionali dolci della festa dei morti?

vin santo

Si sta avvicinando a grandi passi la Commemorazione dei Defunti, una giornata importante dal punto di vista della cristianità e delle tradizioni popolari, che si rispecchiano nelle tavole degli italiani imbandite con una vasta selezione di prodotti tipici regionali. Come vuole l’antica tradizione, la vigilia del 2 novembre in tutta Italia si pongono svariati cibi sul tavolo da pranzo insieme a delle candele per allietare il soggiorno in casa dei defunti, che solo in questa notte speciale tornano sulla terra a fare visita ai propri cari. Continue reading “Quale vino abbinare ai tradizionali dolci della festa dei morti?”

Food Marketing. Lo strumento efficace per promuovere il food & beverage

FOOD MARKETING RISTORANTI

Su questo blog ci siamo sempre occupati principalmente di descrivere vino e cibo. Il settore però ha subito una contrazione in questo periodo a  causa della pandemia da coronavirus che ha messo in ginocchio molte attività legate al food. Come uscirne nel migliore dei modi? La risposta si chiama Food Marketing. Continue reading “Food Marketing. Lo strumento efficace per promuovere il food & beverage”

I migliori vini regione per regione

migliori vini italiani per regione

Ti è mai venuta la curiosità di sapere quali sono i migliori vini d’Italia, regione per regione? A me si e quindi mi sono messo a spulciare tra i miei ricordi con carta e penna, cercando di ricordare i sapori e i profumi che mi hanno colpito di più. Ecco la mia selezione dei vini migliori d’Italia, scegliendone solo uno per regione. Non me ne vogliano gli altri che magari non ho avuto il piacere di assaggiare. Continue reading “I migliori vini regione per regione”

3 POSTI DOVE ANDARE IN ITALIA QUESTA ESTATE

golfo di napoli vacanze

Ormai siamo tutti quanti più o meno abituati ad intraprendere viaggi al di fuori dei nostri confini nazionali. Anzi diciamoci la verità, ormai le destinazioni domestiche sono ormai quasi snobbate da molti di noi.
Stanno infatti sempre più emergendo nel novero delle preferenze dei viaggiatori italiani le mete a medio raggio (soprattutto Europee) ed a lungo raggio (Viaggi intercontinentali). Continue reading “3 POSTI DOVE ANDARE IN ITALIA QUESTA ESTATE”

Alla scoperta del Piemonte nord-orientale: il lago d’Orta

Lago Orta

Eletta nel 2019 come regione numero 1 tra le mete turistiche 2019 da Lonely Planet, il Piemonte è una regione ricca di luoghi da scoprire. Uno di questi è senza dubbio il lago d’Orta, lago di origine glaciale situato tra la provincia di Novara e Verbano Cusio-Ossola. Meno conosciuto rispetto agli altri laghi del nord Italia, presi d’assalto da turisti internazionali e celebrità, non è però da meno per quanto riguarda fascino.  Continue reading “Alla scoperta del Piemonte nord-orientale: il lago d’Orta”

Castello di Spessa, meta romantica per gli amanti della gastronomia

castello di spessa

Fra le mete enogastronomiche più interessanti del panorama italiano, il Castello di Spessa, immerso nella meravigliosa cornice del Collio Goriziano, è un vero tesoro, meta romantica tutta da scoprire e da vivere. Nonostante vi siano numerose testimonianze di insediamenti romani nella zona, le origini del Castello vengono fatte risalire ufficialmente al 13° secolo e già dal ‘500 le sue mura erano abitate dalla nobiltà friulana. Continue reading “Castello di Spessa, meta romantica per gli amanti della gastronomia”

Croazia, i 5 luoghi più belli da scoprire con una vacanza in barca

Dubrovnik-Croazia

La Croazia non solo è una meta economica dove andare in vacanza, ma è anche il paradiso per gli appassionati della navigazione e del mare grazie alla sua costa frastagliata e alle centinaia di isole che si trovano non lontano dalla terraferma. La Croazia è la perfetta combinazione per trascorrere una vacanza immersi nella natura più incontaminata e allo stesso tempo visitare città ricche di storia e arte, semplicemente optando per l’opzione più interessante per viaggiare, ovvero il noleggio barche in Croazia Continue reading “Croazia, i 5 luoghi più belli da scoprire con una vacanza in barca”

Enogastronomia Laziale. Vini e Piatti caratteristici

cucina tipica del lazio

Ogni regione ha le sue eccellenze enogastronomiche. Vini e pietanze che mantengono ancor’oggi tutto il gusto e gli odori di un passato remoto che si è tramandato tra le generazioni nel corso dei secoli fino a noi. In questa sezione nomineremo un menu classico, composto solo dalle eccellenze locali, le più antiche, quelle che meritano senza dubbio di essere assaporate dal vostro palato in una bella trattoria locale. Ecco cosa offre la campagna romana. Continue reading “Enogastronomia Laziale. Vini e Piatti caratteristici”